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L’agriculture biologique, un mode de vie
L’agriculture biologique est un mode de production qui va bien au-delà du choix de ne pas utiliser des pesticides, des engrais ou des organismes génétiquement modifiés. Elle privilégie la santé et le bien-être de la biosphère, le tout dans un contexte qui valorise l’économie locale et la mise en valeur du territoire agricole. En traitant directement avec les producteurs et en contrôlant le processus du semis à la récolte, nous pouvons assurer des contrôles de qualité continus afin qu’aucun produit chimique non désiré ou génétiquement modifié ne se retrouve dans le produit final. Conséquemment, en mettant l’accent sur des méthodes de traitement et de manipulation précises, Ceresco assure le maintien de l’intégrité organique et les qualités vitales du produit à tous les stades de production. Au fil du temps, Ceresco a développé des systèmes de traçabilité très efficaces pour suivre de près chaque étape de la production de soya. Les cultures abondantes des producteurs de Ceresco subissent une batterie de tests de qualité et de pureté avant d’être acceptées pour la production. En acquérant des certifications d’une douzaine d’organismes gouvernementaux et privés, Ceresco est en mesure d’offrir une grande variété de soya organique, sans engrais chimiques et pesticides synthétiques à des entreprises sur tous les continents. En fait, Ceresco fournit près de la moitié de tout le soya biologique vendu pour la consommation humaine dans l’est du Canada. |